Foodcities & Solar Farms

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Urbane Farming schafft Zugang zu lokal angebauten Lebensmitteln. Urbanfarming Projekte befinden sich auf Dächern, Brachflächen oder Gebieten, in denen Wohnungen oder Industrieanlagen abgerissen wurden. Einige Städte geben einen Teil ihrer Parkanlagen auf, damit urbane Bauern ihre Saat anbauen können.

Jede urbane Farm ist anders, genauso wie jede ländliche Farm anders ist. Wie Lebensmittel wachsen, was regional und saisonal wächst sollteninformierten städtischen Verbraucher wissen. Urbanfarming kann die vorderste Front des Lebensmittelsystems bilden: Es gibt keine einheitliche Charakterisierung der Größe oder Platzierung;